チュオタンチュオタン(ドジョウ汁?)ええ? ドジョウ?でもそんな気にせず食べられます。お好みで、おろしニンニク、青唐辛子、山椒、エゴマ粉を加えて食べます。マッコリで乾杯。寒い時に美味しいし、夏でも美味しい。秋でも春でも、疲れてる時になんかいい感じです。時々、社員食堂のメニューにも出てきます。